Photo by CC BY 2.0 whitnuld on Flickr

Pašmāju blogos: garšas pastiprinātāja E621 indīgums

Kā tad ir ar to mononātrija glutamātu (MNG)  jeb E621 un vai tā ir nervu inde? Jau Paracelzs ir teicis, ka indi no zālēm atšķir vienīgi deva. Piemēram, glāzi vīna diezvai sauksim par smadzeņu indi, bet šaubu nav, kādu kaitējumu smadzenēm izraisa pārlieku izraušanās ar etilspirtu saturošiem dzērieniem. Jāatcerās, ka bērniem vispār neļauj alkoholu saturošus…